Широкий ассортимент теплового оборудования для баров и фаст-фуд кафе от компании Kobor.ru представляет Вам Пароконвектомат электрический 6 ур. 60*40 см, облачное хранение Distform MyChef Bake 6 EN (600*400). Ниже полное описание модели и характеристики.

Пароконвектомат электрический с 6 уровнями для противней 60*40 см с расстоянием между уровнями 80 мм специльно спроектирован для пекарен и кондитерских.

Особенности:

- Максимальная рекомендуемая загрузка на противень 5 кг.

- Режимы: конвекция (термостат от 30 до 260°C), конвекция+пароувлажнение (термостат от 30 до 260°C, влажность до 100% с шагом 20%), пароувлажнение (термостат от 30 до 130°C, влажность 100%).

- Позволяет приготовить все виды хлеба, круассанов, пирогов, тортов, бисквитов с непревзойденным результатом.

- Простая электронная панель управления, позволяющая выбрать режим работы и задать доступные базовые параметры: уровень влажности, температуру, продолжительность, скорость вентилятора, запускать систему автоматической очистки Mycare.

- Крупный контрастный  LCD дисплей отображающий все параметры работы.

- Технология SmartWind -  термодинамическая турбина с интеллектуальным управлением скоростью вращения вентилятора для равномерного приготовления пищи (2 скорости).

- Технология MultiSteam - запатентованный, высокоэффективный двойной впрыск пара, в 5 раз быстрее и плотнее, чем в бойлерных и инжекторых конвектоматах.

- Технология DryOut Plus- система быстрого выведения влаги из камеры с помощью технологии нижкого давления, для получения идеальной хрустящей и золотой корочки.

- Технология CoolDown - ультра скоростная система охлаждения камеры для последующей самоочистки.

- Технология MyCare - автоматическая система самоочистки в 1 цикл, слот для 2 таблеток (возможно использование таблеток для бытовых посудомоечных машин).

- Подключается к Wi Fi.

- Облачное храненение рецептов и параметров приготовления на базе сайта Mychef с возможностью подключения нескольких печей.

- Контроль за процессом приготовления и изменение параметров с компьютера, смартфона или планшета.

- Речевое управление пароконвектоматом с помощью приложений Google Assistant и Google Home, с возможностью контролировать вкл/выкл пароконвектоматов, оставшееся время приготовления,  устанавливать температуру, влажность, таймер, скорость вентилятора, голосовое включение запрограммированных рецептов.

- Правая дверная петля.

- Аналог модели Unox XEBC - 06EU - EPRM.

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по выгодной цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими консультантами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.